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• 1、潮汕鱼丸的起源

潮汕鱼丸的起源

1、就很少有人知道潮汕牛肉丸的起源是客家。好的潮汕牛肉丸，必定达到口感之极致，表面肉质密实，纹理呈不规则的长细条状。来到潮汕，绝对不能错过的，就是牛肉丸。

2、达埠鱼丸 传统名食。 达埠为达濠旧称，为潮汕沿海鱼区之一，水产品丰富，海鲜加工食品多有特色，尤以鱼丸一项著称，保鲜远销港澳地区。

3、潮汕糖水：潮汕糖水是潮汕地区的传统甜品，以各种水果、豆类和糖为主要原料制成。糖水口感细腻，甜度适中，是消暑解渴的好选择。 潮汕鱼丸：潮汕鱼丸是潮汕地区的传统小吃，以鲜嫩的鱼肉为主料制成。

4、潮汕鱼丸是实心鱼丸，选用特别鲜嫩的那哥鱼，不需要加其他食材；我觉得福州鱼丸比较好吃，有鳗鱼，包猪肉和虾馅儿制成口感QQ的。

5、潮汕鱼丸：潮汕鱼丸是潮汕地区的传统名点之一，以其鲜嫩的口感和独特的制作工艺而受到广泛喜爱。潮汕鱼丸的特点是选用新鲜的鱼肉，经过剁碎、搅拌、捏制等工序制成，口感鲜嫩，味道鲜美。

6、潮汕鱼丸 潮汕鱼丸色泽洁白，清爽可口，味道鲜美。制作技艺精湛，最传统的做法是鱼肉需要手打，所以做出来的鱼丸很具有弹性，又味道鲜美。此菜汤、菜均可，四季皆宜。

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