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1. 你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么？

你们见过喝酒时最简单的下酒菜是什么？

上世纪七十年代的事，有一天课余时间我们一帮学生正在学校附近的一代销店门口玩，亲眼看见一铲刀磨剪的老人放下他的长条凳，进了代销店。代销店的工作人员似乎跟他挺熟悉，问道：“老师傅要点啥？”老人道：“有没有下酒的东西？”

工作人员道：“有麻花，有金钱饼，都可以下酒的。”老人道：“那就打二两酒，来两毛钱的金钱饼。”工作人拿了一个可打一两酒的竹制打酒器从一个坛子里打了两下，装在一小碗里放在柜台上。老人找了一个凳子坐下，就着金钱饼一边喝一边吃，把我们这帮孩子馋的口水直流。倒不是馋那酒，实在是馋那金钱饼啊！那金钱饼比过去的铜钱大点，沾满了芝麻，特香。老人见离他最近的那个孩子眼睛直勾勾的看着他，便给了那孩子一个。然后，上课的钟声敲响了，我们依依不舍的离开了代销店，上课去了！

几十年过去了，我脑海里一直都还记着那老头的样子：瘦瘦的，个子不高，身上的衣服尤其与人不同。那衣服看上去有点像旧社会的那种袍子，但是老人可能是为了行动方便的缘故，把下面的部分都扎在了腰里。整个人就因此看起来短小精悍的，唯一的就是那袍子太脏了，跟我那时候认得的一个屠夫的衣服有得一比。

最简单的下酒菜。1994年，那个时候我十二岁，发小家房子上面封顶，请匠人们喝酒，最后剩了半瓶酒，发小趁父母送客的时候把酒倒进了一个水瓶里，然后藏进了鸡窝，为了有酒，我们三个人谋划了好久。

我们三家是邻居，从小一块长大，整天形影不离，突然有一天，发小A说，咱们三个必须结拜兄弟，和三国上的刘关张一样，我当时立刻同意，发小B竟然也没心没肺的同意了，后来这在我们村成为了笑谈，等后面说原因。

电视上歃血为盟都需要酒，这个成了难题，当时的农村人都穷啊，父母也很少花钱买酒喝，孩子们也没有什么零花钱，所以我们三个人虽然着急，但也没有办法，没多久机会来了，发小A家盖房子，就有了开头偷的那半瓶酒。

等发小A父母不在家，他从鸡窝把酒拿了出来，为了不被家长发现，我们到了村外的米地，然后跪在地上，我们三个各自喝了一口，辣的嗓子都收缩到了一起，半天两个小弟都没叫出来大哥，我也没喊出来贤弟。

发小A说，这也结拜完了，咱们把酒喝了吧。我说电视上都是大口喝酒，大口吃肉，咱们别说肉，连个菜都没有。发小B说，肉多的是，我们两个问他肉在哪里，他朝地上一指，我们三个会心一笑，他说的是蛐蛐，当时地里的蛐蛐好多，不大一会我们抓了好多，用狗尾巴草给串了起来，大概串了十几串，然后点火放在火堆里烧。

烤好以后，我们三个吃着最原始的烧烤，烧蛐蛐，然后喝着酒，没一会就把酒喝完了，这是我们三个第一次喝酒，三个都喝晕了。等我们醒来的时候，已经都在各自家里，因为玉米地冒的烟被去地干活的一个大人看到了，他看到我们三个喝晕了，叫了我们的父母。

我醒后，我爸问我酒哪里来的，喝酒干什么，我很少说谎，就把事情说了一遍，重点说明我们以后就是结拜兄弟了，我爸听完脸色直接变了，说你和你侄子结拜兄弟，没一会发小B的爸也找过来了，说乱辈分了，因为发小B问我叫叔，还没出五服。

这个事后来也在我们村传开了，很多人都说我和我侄子结拜兄弟，哈哈。

后来我上了大学留在了外地，发小A开起了出租车，发小B干起了塔吊，我们村也***了，大家都忙着各自的家庭和事业，见面聚在一起，还会说起以前的事，都说现在的大鱼大肉没有烤蛐蛐好吃。

可现在地没了，地里的蛐蛐也没了，发小之间的感情也随着淡了，说实话，我挺怀念以前那种单纯的快乐。有酒有菜，有情有义。

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