厨师***招聘
适合厨师干的10个副业?
我觉得厨师可以干与主业相关的几个副业:
④做宴席,比如红白喜事等承包
⑤去其他餐馆酒店补档(就是在自己空余时间,然后这个时间其他酒店餐馆需要人的时候
有多少人愿意接受家庭私厨?厨师兼职家庭私厨觉得收费多少合理?
这本身就是一个伪命题。
楼主片面理解了文学作品***作品里面的大厨上门服务的桥段,在脑海中臆想了一个画面,把它当问题提了出来。
首先,“家庭私厨”(区别于没有营养执照,在家里做菜自己送外卖的私人饮食作坊。这里只指受雇于私人家庭上门做菜的厨师)这个概念只存在于民间说法,中国餐饮行业协会和中国烹饪协会并没有对此有明确的提法。
我们先看“有多少人愿意接受家庭私厨”,其实,不是愿不愿意接受,而是能不能接受,有没有能力承受。请家庭私厨,如果请一般的厨师,那他做的菜在一般的饭店都能吃到,还劳神费力请家里来,又多花钱不说还没那个格调。费力不讨好,何必呢?我们尤其热衷于攀比,那么接下来就是一个请的大厨比一个请的大,那些知名大厨都有自己的专业团队,***有多少出场费自己掂量掂量吧。***如是米其林三星大厨别说***,就是你自个儿去他那里就餐,又有多少人承受得起那个价格呢?
那些还在煞有介事地讨论着“家庭私厨还没有走上正轨,收费要看做什么菜做多少桌(又不是吃坝坝宴,哈哈哈)”的,我只能呵呵了。
要知道真正为上层社会的富人们服务的大厨,在他们那个圈子里都是非常有身份有地位的,他们大多和富人都是朋友或者说都是有交情的,他们***是不收钱的,他们的关系不一定是建立在金钱上的,或者说不是建立在眼前的蝇头小利上的,我们普通人,何必要去打肿脸充胖子呢?疼啊!
您好朋友!感谢邀请!很乐意跟您分享问题讨论!
作为基本的工薪阶层,我觉得至少我们这一类人不太需要家庭厨师的。富裕起来的人们,或者说家庭更忙碌的可能会需要吧!
不能给你更多的回答,请见谅!
关于家庭私厨的话题,我觉得要视一个家庭具体的情况而决定。
1.普通的工薪阶级,每天工作、路上、家里三点成一线,除了周末没有什么空余时间,谈家庭私厨不现实。
2.有自己的生意,或者是自由职业者的,从经济能力到时间上,都相对宽松和自由,如果有需要可以聘私厨。
3.还有就是企业家或有实业实体的,根据自己家族情况,可以有能完善的私人管家,私厨当然更不在话下了。
4.家里有特殊需求的人群,比如:有一些患特别疾病的人,比如需要生酮饮食的患者,和需要特殊营养的患者,这些人群是不能食用普通的食物的,肯定需要私人定制了。
谢谢条友君邀请!很高兴进来回答这个问题,对于请私厨需求,我简单给大家捋一下。请私厨的群体很小,也不会大众化。一般是有钱有面的人,在外面吃饭不方便,邀请贵重客人就选择在家里。但他们的要求也很高,一般厨师把这活儿揽不了,有可能主人提供的食材,也许你做厨师一辈子都没有见到过的也有,更不知道从何处下手。所以有请私厨的家庭一般都很讲究,找的厨师***那是技术和厨德要求很高的。
普通家庭也没有这个请私厨的必要,家里亲戚来了,要么到酒楼,要么在家里简单的自己做就可,更也谈不上请大厨进家服务。如果常态化进家服务,那这个水平也不是一般人承受得了的。请私厨的就不在乎钱,给多少也没有标准,一般都是熟人介绍,钱多钱少都看主人家的意愿,也没有过多的门槛要求。不认识和不了解的厨师想拦这活儿也进不了人家的,何况以消费能力和水平也不可能市场化。还有宴请当天能完成的工作,收费稍微低点儿500元/桌以上,需要高大上提前准备,那收费又不一样,差不多1000元/桌以上,1-3线城市有可能收费还要高点儿。我的回答如果满意,大家就给个关注。不满意评论区留言交流!谢谢赐教!
我觉得这种话题我们回答不来,因为我们请不起。但是,我愿意接受家庭私厨,因为我觉得这是有钱人的生活,高质量的生活。这样的美好生活谁不想要,谁不期盼,只不过只能想想罢了。
做厨师的有什么副业可以做?
厨师副业一是跨行业做,如保安,清洁工,发抖音等。二是在烹饪业上下游做。如粮油菜蛋肉调料等价格及种类优劣的研究和经营。还有南来北往食客者口味及习惯,投其所好的成品半成品制作及销售。凡做事需抱匠人心态为好,把事做成极致之人,天不负也。
泡菜,还看具体有什么特长,比如***,香酥鸡,叫花鸡,丁香鸡,只要能做出独特風味,有时只要有一种绝活就能发,我以前去过通化市快大茂,那里有个做烤鹅的,有鹅头鹅脖鹅蛋鹅肉鹅汤卤的豆腐皮,味道独特深受群处喜爱,生意只隆。扣碗系列,辣***、小菜系列,民间地方有些独特品种可以开发,运用得当都不失发财的好项目。饮食业选材成功的第一步,比如麻辣粉,主料粉条质量不过关,味道再好口感不行,市面粉条很容易买到,但地道的红薯粉条不容易买到,这种肉沫青椒炒着、炖菜都好吃,花椒一定用新大红袍,香油用纯芝麻香油,调制好五香辣椒油,备好肉汤,香菜、蒜苗油炸花生米,基础做好不出意外定能烹制出吃了这次,下次还想来红火生意。
昨天梦到去德云社应聘当厨师,还要***说相声,谁还有离谱的梦吗?
人在睡觉的时候所做的梦境,是反应我们目前所处的形势,所走的运势,更会关系到我们做一件事的成败。其实梦境有时候给我们的是一种提示,提示我们生活中很多的事情的走向发展。但是有的时候我们不知道究竟什么时候睡觉做梦最准,什么时候做梦是毫无意义的,下面我们就来介绍一下什么时候做梦比较准。
其实我们平时睡觉的时候,一夜好眠以后,早上醒来会记得我们做的梦,这个时候我们的梦境是最能反应我们运势的好坏的。但是不同的梦境,身处不同的环境,梦境所反应的情况也是不一样的。
能做的本身就是千奇百怪的,我也听郭德纲的相声,所谓日有所思,夜有所梦。你应该是相声听得比较多。做梦是指: 入睡后大脑皮层未完全抑制,脑海中出现各种奇幻情景,是人类的一种正常生理现象; 比喻幻想,白日做梦。形容不可能做到的事,与现实不符。如”那些抱着世界从此太平的人就是在做梦。‘’现实是一个永恒的斗争世界。 频繁做梦可能是由于生活的压力所导致,所以从某种意义上说做梦也是一种释放压力的形式。我现在就一直老在做同一个梦,就是一直在捡钱,有人说梦都是反的,现实里我还在贫穷线,做梦想的追梦人。
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