郴州马田本地主播招聘信息
huangp1489时间2024-11-15 19:27:06分类本地招聘浏览1
导读：郴州马田牛肉的做法？郴州马田牛肉的做法？l、牛前腿腱子肉1500克，葱50克，姜50克，盐15克，糖10克，料酒30克，酱油30克，五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。2、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。3、取干净纱布一块，将丁香、花椒……...
郴州马田牛肉的做法？
l、牛前腿腱子肉1500克，葱50克，姜50克，盐15克，糖10克，料酒30克，酱油30克，五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。
2、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。
3、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中当成香料包备用。
4、葱切大点的段、姜拍破备用。
5、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。
6、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
（图片来源网络，侵删）
7、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。
8、重新开锅之后入牛肉大火做开。
9、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。
（图片来源网络，侵删）
10、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。
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