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1. 想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？

想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？

想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？这个想法很不错哦！只要诚信经营，不以欺骗顾客为目的，生意肯定能做好。现在生活节奏加快，上班族都是凑时间才可以在家做馒头，花卷。一般情况下不会天天做，买菜买面逛超市太麻烦，小区门口正好有卖的，好吃，实惠，省事，省时间，何乐而不为呢！大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，来自中国厨师之乡长垣，现在就此问题作以下解答，希望我的回答能帮到大家，没有关注的可以关注一下哦！

馒头

馒头在我们这里早餐晚餐必备，以前家里有粮食，装一布袋到磨坊磨成白面，都是自己在家蒸。现在基本上都是在超市或菜市场买，五毛钱一个，方便省事，况且现在的年轻人会做的不多。

花卷

花卷不像馒头天天必备，但可以换口味，天天吃馒头会烦，一换花样就吃得多。花卷的做法有好多种，有肉馅的，有葱花的，有五香的，花式多种多样，深受大家的喜欢。平常改善伙食，用不多的肉馅或葱花就能勾起大家的食欲，配上一碗西红柿疙瘩汤就是一顿饭。

肉夹馍

肉夹馍在家做就有点麻烦，首先在菜市场买肉，回家初步加工之后放调味料卤好。再者就是和面，肉夹馍所用的面是半发面，和好的面揉搓下剂擀成圆型薄片放电饼铛烙成两面金黄备用。肉放墩子上剁碎，可以加尖椒，香菜，还可以夹豆腐串。馍用刀从中间利开，塞入肉糜夹好就可以吃了。上图的肉夹馍是自己做的，大家看看怎么样？

包子

包子日常生活中早餐吃的比较多，家里改善生活时常做，猪肉大葱包子，羊肉羊葱包子，猪油渣粉条包子，白萝卜粉条包子，雪菜包子等等都是大家所喜欢的。每天早上两个包子，一碗黑米粥，或一碗豆腐脑解决早餐问题。

想在小区做北方特色馒头，花卷，包子，肉夹馍怎么样？天天在家做，没时间。天天在家吃，单调。天天在外面吃，不可能。一个小区甚至几个小区连在一起，每天早上八点之前岀来上班的人有多少，可以做一下观察。开一家早餐店只要味道好，经济实惠，而且又抓住大部分人的胃口，留住回头客，你想想生意会如何？

现在的早餐店还是比较好做的，平常的早餐店每天顾客云集，豆腐脑，胡辣汤，水煎包供不应求。做好包子，只卖包子一种就能养活一家人，况且还有肉夹馍。肉夹馍的市场还是不小的，只要不期骗顾客，在小区门口薄利多销，生意肯定火爆。现在肉夹馍七元一个，除了尖椒，香菜和肉汤外，肉少之又少，名不符实，谁又愿意吃呢！

不管是北方特色还是南方特色美食，市场竞争中，你有我好，你好我优，服务跟上，一定会成功，贪图一时之利，做什么都不会长远。以上就是小惠的生活对此问题的解答，不足之处敬请补充、点评、互动交流。

大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里与大家交流美食方面的问题，感谢大家关注小惠的生活头条号，您的阅读点评、转发分享、收藏点赞都是对我最好的鼓励！谢谢大家的支持！

感谢邀请，很高兴回答你的问题。想在小区做北方特色馒头、花卷、包子、肉夹馍怎么样？

首先，我个人觉得想要做好必须要了解当地人的生活及饮食习惯。这个很重要，因为每个地方的饮食习惯不同，人们的饮食需求就不同。比如北方人以面食为主，南方以大米为主。

其次，味道也很重要。做小吃要做出特色，首先味道是关键，只有味道美，才能吸引更多人消费，才有更好的发展前景。

最后，适合做早餐。我觉得包子、馒头、花卷、肉夹馍适合做早餐。所以早晨销售时间比较好。

结语:综上所述，我个人觉得想要在小区做特色馒头、花卷、包子、肉夹馍。只要了解当地人饮食习惯，做出特色，找准销售时间，是可以做好的。希望我的回答对你有所帮助。

我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。

这个想法特别好，馒头、花卷、包子、肉夹馍对于北方人来说，都是非常喜欢的面食。而且这几种面食做起来发面、甚至和馅等等都需要较长的准备和制作时间，而现在工作忙碌的人们一般倾向于买现成的面食，下面有几点建议希望能帮到你。

1：在初期尝试阶段，先思考选择制作馒头、花卷、包子、肉夹馍等这几种面食中的部分产品，比如对于馒头来说，除了普通的白面馒头，还有开花馒头、红糖馒头、各种杂粮馒头；而包子的馅料不管素馅还是肉馅就有很多种选择。

2：一般来说，上市新产品、新方法都需要做市场调查，也就是“投石问路”，主要是为了了解顾客的需求。在考虑面食种类之前，你也可以在小区门口对每天下班的居民进行简单的调查，只问几个你最关心的问题：比如“小区的居民在一天里的什么时间（早上，中午还是傍晚）需要买馒头、包子等这些面食呢?”，“他们喜欢的口味是怎么样的?是喜欢普通的白面馒头，还是会为健康选择杂粮馒头?”，“包子的馅料最喜欢什么馅的”?，“除了这几种面食，还有什么面食是最想买的，比如糖三角、豆包等等。”有了你最想关注的问题的答案，这样你在开始的时候就会有信心、有的放矢。

1：食品卫生及健康安全一定要注意，既然又是在家门口做生意，因此，不论是面粉的选择，还是各种蔬菜、肉馅的选择都应该要保证无毒害、绿色健康。

2：另外，放置面食的车子、棉布、筐、塑料袋等也要保证卫生、干净，让居民一看就感觉到放心，不会担心因卫生而涉及健康的问题。

1：售卖时间固定，这样方便小区的居民在固定的时间前来选购，也可以保证面食的新鲜。

2：可以随时问居民对面食的口味等方面的意见，随时改进，也可以与居民保持良好的沟通。

3：对于一些回头客或者经常惠顾的居民，可以考虑提供预留、上门送货等服务。

在我所住的小区，有时在下午下班的时候，也有位大爷推着三轮车在小区门口卖自己制作的馒头、发糕、糖三角之类的面食，几乎供不应求，有时会被一些回头客一大袋一大袋的买。因此，只要你的面点口味受大家的喜欢，在客源方面不仅不是问题，还会通过口口相传让你得到更多的客源。当然，这也是双刃箭，如果你做得不好，可能也就会因此失去很多居民的光顾。

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