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如何开一家赚钱的酒店?
提高收入
1入住率的提升
涉及到市场营销了,定位酒店,选择目标客户,联系目标客户,交易成功,维护客户使成为自己客户,你可以通过买赠降价来吸引维护客户。一般不建议降价。降价是降低产品价值。餐厅方面怎么提高收入呢?建议特色+套餐,套中套,后厨好备饭菜,上菜时间短,翻台率高。
2房价价格的平衡,简单就是房价越高100%入住才好呢。简单就是客房总数量现在一天收入10000块钱。如果你能1天1间赚10000。是不是更好呢。你省去了人工(打扫客房),时间(员工打扫时间),金钱(客房消耗)但是接客少了是不是会员粉丝转化率就少了。长期经营利弊是否有影响。酒店内饭店,吃饭人数是否减少,所以要平衡,平衡什么。平很客房收入,餐厅收入。人员成本。酒店附加值(产品销售尤其旅游区酒店)
缩小成本
1人工成本是最大成本。合理用人,涉及到管理喽。学学某数一数二的富豪。3人干4人活。最起码一个萝卜一个坑吧。优胜lue汰吧。对员工一定要好哦。
2客房成本,一次性物品采购了就是。这不多说。便宜质量好,符合酒店定位的。水电时间管理
3餐饮成本,物尽其用吧。食品***购应用最重要喽。找个好厨师长一年省几万没问题。
虽然本人没有从事过酒店行业,但不外乎这么几条。
首先,服务行业现在相对难做,但选址很重要,要选一个客流量大的地方,虽然成本大了,但生意做起来也顺风顺水。
其次,装修也很关键,一般人们的生活提高了,相应的要求也上了档次,没有一个好的环境是不会有回头客的。
再则,是管理,如果没有一个好的经营模式,管理不到位,损失的不仅仅是金钱而已,而且有时候会出问题,因而造成不必要的损失。
最后,***如包含住宿,卫生首当其冲是第一位的,服务态度也应热情到位,安全防范意识加强;饭店饭菜色、香、味俱佳,质量、数量、样式大众化。
再说就看你的人气、财运了!
酒店的主业就是客房租住和餐饮,有些酒店还会有将酒店的几层用作商场、办公室、私人***或者举办活动的会场,用于增加收入。
例如半岛酒店的母公司——大酒店,已经在港股上市。大酒店2017年中期财报显示,公司上半年营业收入25.96亿港元,同比下降0.38%。净利润5.19亿港元,同比增长162.12%。销售毛利率93.49%,销售净利率19.88%。可以说酒店业的毛利很高。
香港半岛酒店有300个房间,2016年客房出租率是72%,平均房租4843港元,平均可出租客房收入为3473港元。而2017年开始,酒店业行情转好,大部分酒店平均可出租客房收入都有所提高。
下图是大酒店财报中对香港、亚洲、美国与欧洲地区公司酒店的房租和平均租客收入情况:
另一家酒店集团香格里拉(亚洲),财报显示今年上半年公司营业收入9.91亿美元,同比下降0.17%;净利润0.62亿美元,而2016年上半年公司出现了小幅亏损。销售毛利率为56.85%,销售净利率5.43%。当然这是近几年香格里拉净利润逐年下滑的缘故,在2013年时公司销售净利率也曾超过20%。
看完中高端酒店,我们再来看看经济型酒店的收入情况。国内经济型酒店市场,锦江、首旅、华住三分天下。
以首旅收购的如家为例。根据财报显示,2017年第二季度,如家经济型酒店均价163元,Revpar(平均每房收入)141元,同比增长4.2%。中高端酒店均价318元,平均每房收入255元,同比增长2.7%。
收入-成本=利润。如何盈利,还是那句老话,开源节流。
营业收入:不同类型不同级别的的酒店的营业收入构成略有差别。快捷酒店、中端酒店的营业收入主要是客房收入、餐饮收入(早餐)、商品收入、会议室收入、销售会员卡收入等。星级酒店的配套设施丰富,收入结构也就丰富了。
销售员辛辛苦苦开发了客户,接下来就要维护了,这就是客人入住体验的问题。
总之,利用好各种***,做好内部管理,让你的酒店淡季不淡,旺季更旺。
酒店的成本主要有人工成本、客耗成本、能耗成本、日常维护成本、物业租赁成本、税费、装修开办摊销等,如果是***品牌的酒店,还有品牌使用费。
前期投资一个酒店,开销最大的就是装修费用和物业租赁费用,如果物业是自己的,租赁费用也要算进去,这是机会成本。
人工成本也是一大块成本,控制好了能省一大笔钱。员工的人数主要靠出租率来衡量,出租率高了,补人,出租率降了,裁人。如果4个客房服务员就能完全胜任工作,偏偏招聘8个,不经济。老板多花钱,服务员也赚不到钱,对谁也不好。裁掉四个,留下能干的,计件绩效,留下的人干的活多了,工资也多了,老板总体也省钱了,皆大欢喜。
酒店节省成本在于细节,在当下看,可能不足挂齿,但时间一长就是一笔巨大损失,客耗能耗成本这一块就很能体现问题,比如有些酒店把浴巾毛巾用塑料袋包了起来,你这次住宿没拆袋,我就不用洗了,洗一套布草好几块,一个塑料袋才几分钱。
谢邀。酒店一般指的是住宿为主,兼营餐饮的场所,即人们常说的星级酒店。知名酒店大多办在大中城市,著名旅遊景区等地方。成功赚钱的酒店不仅要有得天独厚的店址,有配套齐全的设施,有内行的专家管理,还得靠品牌效应。新手入场,争一席之地难度可想而知。题主说的酒店也许是指酒楼,主营餐饮。民以食为天,餐饮业是经久不衰的古老行当,但从来都是竞争激烈的行业,此兴彼失人们见怪不怪。创办一家成功赚钱的洒楼首先必须选好店址,有好的店址就成功了一半。其次要确定经营的档次和消费人群,迎合市场需求能接地气。第三要有特色品牌菜,最好有名厨主理。第四营销形式要灵活多样,如逢年过节推出时令套餐,平时淡季打折促销,实行会员制留住回头客等等。其实人们涉足餐饮业大多还是从饮食店,菜馆低端开始,赚的都是辛苦钱。
2020年大学毕业生的就业形势会怎么样?
2020年,新年伊始,受到新型冠状***感染的影响,不少企业一季度经济收益直线下降,甚至不少小微企业面临倒闭关门。市场大环境的变化,随之所影响的就是就业市场的稳定性,从人才需求量,到薪资水平,方方面面都受到不少的影响。
那么,2020年大学毕业生的就业形势是不是一定会不好?这个问题不能一概而论,不同行业,不同企业所呈现的形势各不相同。
1、国字头企业的人才需求量会仍然保持原态,但竞争相对较大
央企、国企通常承担着国家的一些重要任务,所以在人才需求方面,不会大幅缩水,因为任何一个央企和国企的目标都是要完成全年的工作任务。尤其因为疫情而导致了多日停工,复工复产后的步伐会更加快,对人员的需求量不会降低,反而可能还会有所增加。但是,由于疫情影响,其他类型企业经济受损,不少企业出现裁员现象,这无疑导致了更激烈的竞争。换句话说,就是同样是央企、国企招聘,但相比于往年成功应聘的机率可能会降低,因为市场上的竞争者变多了。
2、民营企业、外资企业人才需求会有明显下降
民营企业和外资企业由于疫情所带来的经济损失较为严重,一般企业为了确保经济的稳定性,有些***取了裁员,或者减少招聘人数,在减轻企业的负担。所以,如果你想要应聘的是民营企业或外资企业,可能在就业形势会不太乐观。
3、热门行业的人才需求会大幅增加
虽然疫情给各个企业、各个行业都带了不少影响,但仍然有不少行业并没有因此而受到严重的影响,反而还变得更加火爆,对人才的需求量变得更大。比如,以互联网为依托的行业,大多数对人才需求的量大幅增加。所以,如果你的[_a***_]所对口的是一些热门行业,那么就业形势或许并不会太糟糕。
综上所述,2020年大学毕业生的就业形势如何,不能一概而论,要结合不同的企业性质,以及不同行业的特点进行分析。在大环境之下导致的整体经济下滑中,有些行业、企业,对人才的需求量并不会减少,而有些则会受到严重的影响,所以,在求职之前,最好做好功课,做好自身的定位,选对行业、选对企业,让自己能够不稳定的就业环境中,仍然保持优势,并获取一份好工作。
毕业生一共就那么几条路,要么考研升学,要么考公职,要么直接应聘。
今年因为疫情的原因,应聘难度很大,因为很多公司都不招人了,甚至在裁员。
那这个口子招的人少了,毕业生们就只能奔其他口子了。
要么去考研,要么去考公职。
所以可以预料到的是,今年的考研和考公的人数会增加,而且可能会多很多。
但对于应届生来说,还好。
因为国家也早已经注意到了如此严峻的就业形势,已经出台了一系列针对应届生的相关政策。
党中央、***院高度重视高校毕业生就业工作,及时作出一系列重要决策部署。
对于应届的高校毕业生,国家推出了相应的政策帮助就业,例如《关于应对***肺炎疫情影响实施部分职业资格“先上岗、再考证”阶段性措施的通知》。
还有第二学士学位,也能稍稍缓解毕业生的就业压力。
形势不乐观,伹也不必太悲观。我的理由如下:
一,至三月初,百分之九十八的规模内企业已恢复生产,整个国民经济与往年比,少了二十多天,完全可以在以后的十个月里补回來,(每个月补二三天)不会对经济造成太大影响。我是企业人,有这个把握。
二,国家巳***取一些应对措施,例如扩大招研等。随着一些政策调整,估计***还会有新政策出台。
三,1980到1985参加工作的人即将退休,这些改革开放后参加工作的人基数较大,这些岗位是必须补充的。
四,我同意推浪人的看法,绝大多数人找个工作没问题,但要找个好工作可能是问题。共克时艰,大家不必太挑剔吧。
供学子们参考!
很高兴能够回答这个问题,我觉得2020年毕业生就业形式影响不大。因为随着疫情攻坚战已经取得了一定的胜利,全国除湖北以为,各大中小城市都已经按下了恢复键,各大小企业都已经在当地防防控机制下陆续复工。各大企业、人才市场等用人单位都积极响应国家号召,组织线上招聘,线上面试等。随着疫情得到控制,大学即将开学,学校也会组织各种校招活动,相信每一位毕业生都会找到自己心仪的工作。最后祝愿我们早日取得抗疫的胜利。希望我的回答能够帮助到你!
视频加载中...2020年因疫情影响,很多行业受到影响,特别是小微企业,很多处于破产,如教育培训、餐饮、酒店等,IT职业兄弟连教育机构,创始人在2月6日晚宣布正常破产,兄弟连 教育成立2007年,曾经获得亿元融资,最终还是经的起疫情的考验。因此应届毕业生就业今年不太乐观,今年大学生毕业生人数将到达840万人,还不包括海归以及以前未就业的学生,今年毕业生就业压力相当的大。
结合今年的国内环境以及国际环境而言,疫情是人类命运共同体抗击的敌人,疫情最初爆发在武汉,现在国内控制住了,而国外却产生大规模的爆发,除中国以外,国外已经有五万多人确诊,像意大利、韩国都是大面积爆发,意大利已经突破1.5万人确诊。意大利已经从封城到了封国的地步,禁止公共聚会,关闭电影院、夜总会等公共场所。因此当前国内、国际形势不容乐观。
从全球经济的发展角度来分析,2020年全球经济将放缓,根据瑞银的报告,2020年全球经济增速将缓至2.3%,至少8个以上的国家陷入经济衰退期。国家原油价格暴跌,美国的一些石油企业将面临破产。
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