青浦本地厨师招聘吗
huangp1489时间2024-05-22 23:16:59分类本地招聘浏览32
在上海有家面馆，目前日营业额2500左右，想整体承包出去会有
像这种应该是在美食城的店铺，算算一个月房租加承包费17500，加上其它水电物业，最低按2500来算，在上海租个房子住按5000来算，两个人的工资最低按4000算，自己的还不算，而且上海那边好多都是一般节***日，双休是生意都会差一些，有的还倒贴，拿得太高，做不来，我在上海开了十年的店，好多地方都是这样的，想要节***日生意还很稳定的地方就不是这个价位了
绝对忽悠人的，别的不说，第一马上过年，未来两月完全亏损，人也招不到，停工阶段。月租7500先不管地段好不好，水电煤杂七杂八，成本加房租一万以上，还有一万加盟费每月，食材还要你提供，命门都被你捏着，风险不承担，每天营业额就2500，一个月就75000，对本对利，进货从你这进，利润也就30000不到，三个人工根本打不下来，去掉房租，搞不好还要亏损的
上海这么大的面馆，我看面积好像还不小哦50-60平米有的。一个月才7500房租，这是啥地段不用讲了。地段不好很难翻盘的。上海60平米的店要3-4万才能说地段过得去
不是搞笑，就是想钱想疯了，加盟，傻子钱多，投资30万，自己店铺赚钱，脑子有病，让出去，一般转让的都说家里有事，孩子上学，为借口的，以上个人观点，7500的房租，做好还是有钱赚，自己做，自己要了解明白，什么是小吃店？一个小吃店你搞的那么富丽堂皇，高大上，不死得快真邪门，小吃店，不需要那么富丽堂皇的，整体干净，简化就行，一个小吃店搞的跟大酒店，是不是怪怪的感觉
在上海，月租金7500房租，地理位置肯定非常一般，从图片上看店铺格局，又日那种窄而深长的店铺，日流水2500，我算你客单50，也就每天50单/频次，这是包含了堂食和外卖，意味着周边人流不多，意味着店铺的选址就有很大的问题（选址不当）。
每个月流水75000-7500（房租）-15000（上海用人成本高，我算3750元/个）-2500（水电）-22500（采购成本，自己做一般有7成毛利）-1500（杂项）-3000（住宿）=23000元
这样算下来，其实夫妻店去经营还是不错的，但是如果按你上述的去操作，下家真的没有活路。
其实题主自己心中本身就已经有答案了，这样的生意额夫妻店做的话，辛苦点还是可以的，但想要按你的方式承包出去，难。
面馆按照你说的那样，半成品输出给下家，我觉得是非常不靠谱的事情。
每个月回收一万承包费用以及半成品输出的收益。说实在的，这等于在下家的头上悬着一把刀，而这把刀一点抗风险性都不具备，因为你不具备提供半成品输出的资质，你不可能向他人供给半成品资质，过不了食药监，毕竟食品安全最重要。
而且我还没有听过说哪家加盟，需要每个月抽取加盟商1万元的承包费用，何况这是面馆根本不是品牌，没有任何技术或管理输出给加盟方。这样的还，如其说承包，还不如说合股做，只是你不参与经营而已。但这个生意额，说实在的，一个人独资还好，两个人合股就完全没看头了，而且你还是不参与经营的。那相当于合伙人还兼店铺管理，那扣除管理的工资，纯利会更加低了。
投资，从字面上意思是指企业或个人为了在未来可预见时期获得收益，具有一定风险性。既然你觉得自己做不下去，那只能盘出去，亏是肯定亏掉的了，但总比砸在手里，一分钱都回收不了好。
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