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碧豆什么意思?
碧豆是一种中国传统的茶叶品种,也称为碧螺春。它产自中国福建省安溪县,以其独特且精巧的外观而闻名。碧豆茶叶的制作过程非常繁琐,需要精细的手工操作。它的叶片形状类似于豆子,并且具有浓郁的花香和清雅的口感。碧豆茶呈现出绿意盎然的颜色,沏泡后汤色清澈、清亮。它闻起来像是鲜花的香气,品尝时带来一种浓郁而持久的鲜爽感。碧豆茶是中国传统茶文化中的珍品,既可欣赏叶片的外形,又能品味其独特的香气和味道,深受茶叶爱好者的喜爱。
碧豆是指某些豆科(Fabaceae)植物的种子或荚果,英语中,bean一词最初指蚕豆(Vicia faba,一个旧大陆种)的***。除大豆(soybean)外,主要食用豆类的成熟***的成分都很相似,但食用品质差异很大。富含蛋白质及中等数量的铁和维生素B1、B2。全世界广泛烹食鲜豆、乾豆及豆制品。
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